廖排骨熟食店隸屬于四川廖排骨食品有限公司，主要經(jīng)營廖排骨熟食及全國連鎖加盟業(yè)務(wù)，開拓廖排骨全國市場。經(jīng)過13年穩(wěn)定、成熟、持續(xù)的特許經(jīng)營，廖排骨熟食店迅猛發(fā)展，目前全國連鎖加盟事業(yè)伙伴已達(dá)500余家。

廖排骨熟食店是一道絕味特色小吃，味香全國，老少皆宜，五香特色讓您回味無窮。廖氏后人充分掌握其先祖所著《鹵法技冊(cè)》中的“蒸汽熏透法”、“糖汁煎熬法”、“乾坤翻移法”及“香物配料”等技法，因而甚善鹵排骨，其所制的排骨味道鮮美，色香俱全，且貨真價(jià)實(shí)，因而被街坊和顧客戲稱為“廖排骨”，至此，廖氏鹵味傳奇在歷經(jīng)多年的塵封后終于撥云見日，為人廣泛傳唱。廖排骨成為同行率先獲得“國家發(fā)明專利技術(shù)”認(rèn)證的品牌。

廖排骨熟食店是著名的鹵食品牌!自1982年正式成立并注冊(cè)商標(biāo)以來，經(jīng)過33年的持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營，迄今已發(fā)展成為省內(nèi)大型民營食品企業(yè)。回首昨天，廖排骨熟食店憑借得天獨(dú)厚的歷史文化底蘊(yùn)和對(duì)“鹵”文化堅(jiān)持不懈的執(zhí)著追求精神，廖排骨熟食店有理由堅(jiān)信——唯有廖排骨，才能肩負(fù)“弘揚(yáng)鹵文化、創(chuàng)造鹵奇跡”的歷史使命!也只有廖排骨熟食店才能擔(dān)當(dāng)拓展“鹵”領(lǐng)域和研發(fā)“鹵”精品的偉大重任!

歷史淵源

四川綿陽廖氏家族的鹵烹技術(shù)有明確記載的時(shí)間始于清朝乾隆年間, 據(jù)廖家族譜記載：廖姓，周文王子伯廖之后，世居閩牛田(今福建南)，丙辰年入蜀(1736年)，涪州西北(今石馬鎮(zhèn))建祠太公(1713年—1796年)光祖，善鹵;戊寅年，乾隆二十三年(1758年)入宮尚膳監(jiān)膳夫，獨(dú)創(chuàng)“蒸氣熏鹵”技術(shù)和典藏鹵料配方名冠宮廷。乾隆二十四年至二十八年《照常膳底檔》就常見其代表作“紅鹵鴿脯”的記載后，乾隆南巡住陛揚(yáng)州，官紳接駕沿承“滿漢全席”，“紅鹵鴿脯”位列席中。

從此，廖氏獨(dú)創(chuàng)的“蒸鹵”絕技享譽(yù)四海，乾隆以后《大清會(huì)典?光祿寺則例》有關(guān)一等漢席的記載中也常見廖氏獨(dú)創(chuàng)的“蒸鹵”技法烹制的精品鹵菜。綿陽廖氏太公以后遺有《鹵法技冊(cè)》一本、紅鹵湯一壇。(手冊(cè)不幸于1998年老屋失火被燒毀，綿陽市房管局有載) 。

此后，廖氏后人代代相傳祖?zhèn)鼷u味秘方，但因種種原因，廖氏后人只是將秘方存于囊中，未施于實(shí)踐。直到近代，廖氏鹵味開始以作坊形式出現(xiàn)。第九代傳人廖豁然(1884—1962年) 于1907年在涪州西北炭碼頭開設(shè)鹵肉坊;第十代傳人廖興明(1905—1958年) 于1950年在涪城北門酒館設(shè)燒臘組;第十一代傳人廖開太(生于1942年) 于1982年在涪城南街家門口設(shè)燒臘攤。

廖排骨熟食店加盟費(fèi)用分析

廖排骨熟食店加盟費(fèi)用總計(jì)大概需要12-15萬，包含品牌使用費(fèi)1000元，加盟費(fèi)1-4萬左右，保證金2-4萬元，想要快速立店，盡快步入正軌開始經(jīng)營，這一部分費(fèi)用是不能省的，這些費(fèi)用是廖排骨熟食店總部收取的，可以獲得廖排骨熟食店的品牌使用權(quán)，同時(shí)得到總部的各項(xiàng)扶持，其余費(fèi)用就用于店面的籌建與后期經(jīng)營，店面籌建費(fèi)用包括設(shè)備費(fèi)1-3萬左右，首批進(jìn)貨費(fèi)2-4萬元，店面租金和裝修費(fèi)用1-6萬元，而后續(xù)經(jīng)營只需流動(dòng)資金4萬左右，總部會(huì)為加盟商策劃營銷活動(dòng)等，確保加盟店順利開業(yè)、正常經(jīng)營。

廖排骨熟食店是值得投資的連鎖品牌，吸引了大量創(chuàng)業(yè)者的目光，與其合作，可以降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。想要投資一個(gè)回報(bào)率高，風(fēng)險(xiǎn)低的項(xiàng)目，加盟廖排骨熟食店就可以，預(yù)計(jì)投資回報(bào)周期只要2個(gè)月左右。如果您對(duì)廖排骨熟食店項(xiàng)目感興趣，可以在下方留言，獲取詳細(xì)資料，了解一下詳細(xì)收費(fèi)情況。

廖排骨熟食店加盟怎么樣

1、品牌優(yōu)勢(shì)：業(yè)內(nèi)知名品牌，影響力廣。

2、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)：廖排骨熟食店總部組建了一只優(yōu)秀的餐品團(tuán)隊(duì)，可以及時(shí)的掌控市場動(dòng)向，把握市場流行趨勢(shì)，不斷的研發(fā)出新品來滿足市場的需要，也為加盟店提高競爭力。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：廖排骨熟食店總部憑借巨大的科技開發(fā)力量，在餐品技術(shù)、服務(wù)規(guī)范等方面，始終在同行中保持巨大的優(yōu)勢(shì)。有了領(lǐng)先的技術(shù)，廖排骨熟食店總部可以源源不斷的開發(fā)更新、更好、更適合市場需要的餐品。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：廖排骨熟食店擁有獨(dú)立的培訓(xùn)室，和專業(yè)的培訓(xùn)老師，在開店前期對(duì)加盟商進(jìn)行全套、系統(tǒng)的培訓(xùn)與考核，直到學(xué)會(huì)為止。開店后期不定期推出新的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)修學(xué)習(xí)。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：廖排骨熟食店的服務(wù)系統(tǒng)是非常完善的，一條龍的流水服務(wù)作業(yè)可以讓消費(fèi)者享受到個(gè)性化的舒適購物體會(huì)。

6、投資優(yōu)勢(shì)：加盟廖排骨熟食店，經(jīng)驗(yàn)成本少，門檻低，好經(jīng)營，大大降低了投資風(fēng)險(xiǎn)。

廖排骨熟食店加盟服務(wù)支持

1、品牌形象支持：加盟商可自行尋找合適的裝修公司在廖排骨熟食店總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工，但設(shè)計(jì)圖、施工材料等須得到認(rèn)可，當(dāng)然也可委托廖排骨熟食店總部設(shè)計(jì)施工，確保統(tǒng)一形象。

2、整店輸出支持：全方位的加盟支持讓投資者無憂創(chuàng)業(yè)。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：為加盟方提供新員工（含管理人員）在培訓(xùn)基地進(jìn)行培訓(xùn)與實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，開業(yè)后，廖排骨熟食店總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。

4、物流配送支持：廖排骨熟食店總部與知名的物流配送集團(tuán)達(dá)成了良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系，能夠?yàn)榧用说晏峁┛旖荨?yōu)質(zhì)、安全、高效的物流運(yùn)輸服務(wù)，保障加盟店的利益。

5、媒體廣告支持：網(wǎng)媒、近百家網(wǎng)絡(luò)媒體的長期品牌推廣。

6、市場運(yùn)營支持：既有品牌的整體營銷方案，也為單個(gè)門店進(jìn)行切合實(shí)際的全套營銷幫扶和店鋪管理方案，確保投資回報(bào)。

7、跟蹤服務(wù)支持：廖排骨熟食店總部擁有專業(yè)龐大的國內(nèi)外知名專家組成的顧問團(tuán)隊(duì)，會(huì)隨時(shí)幫助加盟商提供顧問指導(dǎo)，解決加盟商的一切難題。

8、選址裝修支持：廖排骨熟食店總部有經(jīng)驗(yàn)豐富的終端設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)加盟商實(shí)際情況免費(fèi)提供店面裝修設(shè)計(jì)方案。

9、區(qū)域保護(hù)支持：享受區(qū)域保護(hù)，在一定的商圈范圍內(nèi)，只能有一家加盟店。

選擇加盟廖排骨熟食店的6大理由

量身打造：多種加盟方案可供選擇，免費(fèi)培訓(xùn)，靈活選擇，節(jié)省成本。

翻臺(tái)快速：標(biāo)準(zhǔn)化工藝，秘料配送，3分鐘加工制作上餐，更高翻臺(tái)率。

不重經(jīng)驗(yàn)：從食材加工到主食、飲品，傻瓜式操作簡便易學(xué)，無需廚師輕松掌握。

好吃不貴：核心料包，秘制熬制，品質(zhì)好、味道佳、性價(jià)比高深入人心。

統(tǒng)一培訓(xùn)：為學(xué)員進(jìn)行手把手一站式輔導(dǎo)，統(tǒng)一產(chǎn)品口味，學(xué)員經(jīng)考核后方可結(jié)業(yè)。

經(jīng)營靈活：可在車站景區(qū)、學(xué)校社區(qū)、超市商場、影院步行街、體育場等靈活銷售。

廖排骨熟食店加盟流程

1、了解信息：詳細(xì)瀏覽廖排骨熟食店加盟信息，向廖排骨熟食店總部取得聯(lián)系進(jìn)行詳細(xì)咨詢。

2、實(shí)地考察：實(shí)地考察可分為兩個(gè)重要方面：一是到就近加盟店實(shí)地參觀考察；二是前往廖排骨熟食店總部考察并面談。

3、資格審核：廖排骨熟食店總部對(duì)加盟商進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟商的合作資格。

4、簽約合同：加盟商需要與廖排骨熟食店總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費(fèi)用后，總部會(huì)將廖排骨熟食店加盟品牌的經(jīng)營授權(quán)給加盟商。

5、選址建店：評(píng)估選址情況，指導(dǎo)正確選址，有需要廖排骨熟食店總部可派專人赴所在地實(shí)地考察。

6、店面裝修：廖排骨熟食店總部會(huì)根據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對(duì)一些設(shè)備的調(diào)試。

7、專業(yè)培訓(xùn)：廖排骨熟食店總部為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)，保證加盟店經(jīng)營更順手。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：廖排骨熟食店總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案，協(xié)助加盟商制定開業(yè)計(jì)劃。

9、開業(yè)運(yùn)營：在開業(yè)期間，廖排骨熟食店總部都會(huì)協(xié)助加盟商開業(yè)，還會(huì)給予開業(yè)策劃支持，保證加盟店鋪的正常運(yùn)營。

廖排骨熟食店加盟條件是什么

一、有一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)或商業(yè)意識(shí)且具備適宜的經(jīng)營場所。

二、理解并接受廖排骨熟食店的經(jīng)營理念和企業(yè)文化。

三、具備良好的信譽(yù)以及一定的經(jīng)營管理、溝通能力。

四、具有持之以恒、吃苦耐勞的工作精神。