¥10-20萬元
魚火鍋
533
50-80㎡
哈尼石鍋魚隸屬于上海游于藝餐飲管理有限公司,主打正宗的云南草帽蒸汽石鍋魚,專門為云南菜愛好者開設(shè)的魚火鍋店。該品牌在實(shí)踐和摸索中研制出具有獨(dú)特口味的秘制配方,得到了廣大食客的一致認(rèn)可和喜愛。自建立品牌以來,哈尼哈尼一直秉承其規(guī)范化的管理、規(guī)?;慕?jīng)營、人性化的服務(wù),樹立起良好的品牌信譽(yù)與形象,吸引到眾多的消費(fèi)者。對(duì)營養(yǎng)制作和美味詮釋發(fā)揮到淋漓盡致,讓人們的消費(fèi)觀念有所變化,追逐健康美食已經(jīng)成為潮流。?
上海游于藝餐飲管理有限公司旗下哈尼石鍋魚火鍋誕生于2015年,它的名字來源于云南哈尼族,靈感源來自品牌創(chuàng)始人一次瀘沽湖游玩的經(jīng)歷,當(dāng)?shù)赜幸环N高原冷水湖魚,經(jīng)過蒸汽石鍋的烹調(diào),魚湯濃郁鮮美,而又保留了魚肉的嫩滑細(xì)致,那種凝聚著民間智慧、原汁原味的健康美食一直不能忘懷。20多年的餐飲經(jīng)驗(yàn),敏銳的感覺告訴創(chuàng)始人,這是一種值得被推廣的美食,隨即創(chuàng)始人開始了近兩年的前期籌備工作,于2015年在魔都上海開出了第一家哈尼石鍋魚火鍋。

哈尼石鍋魚魚羊共烹“鮮”翻你的味蕾,魚火鍋既滿足聚餐需求,又滋補(bǔ)營養(yǎng)不給胃造成負(fù)擔(dān),邀您盡享舌尖美味!哈尼石鍋魚火鍋采用4-6個(gè)月的羔羊里脊肉,經(jīng)鮮檸檬秘制,散發(fā)水果清香,既保證肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩,又能巧妙蓋住羊肉濃烈的膻味。
哈尼石鍋魚品牌誕生于中國,這是一家非常優(yōu)質(zhì)的特色餐廳了,也是一家比較高檔的餐廳,主要的特色菜便是特色石鍋魚,這家品牌有著濃烈的云南風(fēng)情,裝修也是有著云南風(fēng)格的,大家到店鋪中吃飯,你會(huì)感覺到來到了云南地區(qū)一樣,推出來的菜品也有著非常好的口感,每一份石鍋魚里面都能夠做到營養(yǎng)均衡,不僅有奶湯石鍋魚,還有麻辣石鍋魚等多種口感供大家選擇,雖然說在哈尼石鍋魚店鋪中不能夠選擇鴛鴦鍋里,但是每一種石鍋魚都能夠讓你流連忘返,即使是不愛吃辣的人,吃到這種麻辣石鍋魚也能夠得到滿足。
當(dāng)然若是有老人和孩子到店一起吃飯的話,建議你點(diǎn)上奶湯,水果魚非常的養(yǎng)生和健康,口感清淡,大人們?nèi)羰窍胍岳苯纺惚憧梢宰约哼M(jìn)行調(diào)味,選擇一個(gè)喜歡的醬料放到自己的面前站著吃也是一種相當(dāng)好的選擇店鋪,還有特色自助水果臺(tái),大家可以根據(jù)自己的喜好選擇自己的喜歡的水果和其它的小吃,今天這個(gè)品牌已經(jīng)取得了,非常好的成就,這是一家非常實(shí)力雄厚的餐廳。每一種配方都是專業(yè)配置好的調(diào)料包配送到各個(gè)門店中去,除了魚肉之外還會(huì)有其他的蔬菜,還有肉丸子制品推出,大家可以把這些菜放到石鍋里面一起進(jìn)行燉煮,便是一頓完美的火鍋盛宴了。
哈尼石鍋魚將羊肉的鮮味充分與魚湯融合,享受食用雙重鮮味的快感,也許只有在該品牌店鋪中才能品嘗到真正美味又健康的新品,這個(gè)冬季哈尼石鍋魚火鍋還推出兩款菌菇新品猴頭菇和虎松茸,菌菇一直都是哈尼的主打,48小時(shí)空運(yùn)到店,新鮮菌菇一次吃不夠!哈尼石鍋魚火鍋以草帽+石鍋+蒸汽的就餐方式,這里依靠蒸汽蒸煮的鮮魚濃湯,比牛奶都濃稠,鮮甜的口味激發(fā)出了極致。喝一口魚湯,味蕾被逐層挑逗。不得不說,這石鍋魚湯真是一個(gè)神奇的存在,再搭配精心甄選的云南珍稀食材,怪不得能吸引了忠粉!
哈尼石鍋魚在于創(chuàng)始人一次瀘沽湖游玩的經(jīng)歷,當(dāng)?shù)赜幸环N高原冷水湖魚,經(jīng)過蒸汽石鍋的烹調(diào),魚湯濃郁鮮美又保留了魚肉的嫩滑細(xì)致,這種凝聚著民間智慧、原汁原味的健康美食一直不能忘懷。創(chuàng)始人認(rèn)為這種美食值得被推廣,近兩年的前期籌備工作,2015年哈尼石鍋魚火鍋在上海開出第一家門店,至今為止,哈尼石鍋魚火鍋依舊以石頭為鍋、草帽為蓋,讓顧客親眼見證四分鐘蒸汽烹制一鍋濃白鮮魚湯。

店鋪選址:對(duì)店鋪選址,租金評(píng)估,風(fēng)險(xiǎn)控制等相關(guān)因素進(jìn)行科學(xué)分析,并與相關(guān)商業(yè)運(yùn)營商進(jìn)行戰(zhàn)略合作。
視覺形象:由知名設(shè)計(jì)公司規(guī)劃VI品牌,視覺形象,SI空間視覺形象等,構(gòu)建具有時(shí)尚感的視覺形象系統(tǒng)。
教育訓(xùn)練:由專業(yè)培訓(xùn)師對(duì)事業(yè)伙伴從營養(yǎng)學(xué),心理學(xué),健康美學(xué)等方面進(jìn)行訓(xùn)練輔導(dǎo),全面提高員工的專業(yè)知識(shí)和綜合能力。
運(yùn)營管理:哈尼石鍋魚從服務(wù)、質(zhì)量、品牌、市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、培訓(xùn)等方面,組織高效的管理團(tuán)隊(duì),增強(qiáng)哈尼石鍋魚核心競爭能力。
市場(chǎng)調(diào)研:哈尼石鍋魚專業(yè)人員對(duì)商業(yè)環(huán)境,人流動(dòng)線,人口密度,消費(fèi)指數(shù)等市場(chǎng)面的專業(yè)研究,為長遠(yuǎn)發(fā)展提供科學(xué)數(shù)據(jù)。
營銷推廣:涵蓋廣告宣傳、渠道建設(shè),活動(dòng)執(zhí)行,企業(yè)策劃、新媒體營銷、促銷策略等方面全方位提供哈尼石鍋魚品牌影響力。

哈尼石鍋魚加盟費(fèi)用總計(jì)大概需要10-20萬元,其中加盟費(fèi)1萬左右,品牌管理費(fèi)3000-5000元/3年,保證金3-5萬元,這一部分費(fèi)用加盟商可以得到總部的扶持,縮短建店周期,節(jié)約時(shí)間成本,快速開店?duì)I業(yè),其它費(fèi)用主要就用在店面的籌備工作和后期的運(yùn)營上,店面籌備的費(fèi)用會(huì)占大部分,主要有設(shè)備費(fèi)1萬元,首批進(jìn)貨費(fèi)2萬元,房租5-7萬左右/年,裝修費(fèi)用600-700元/平方米,經(jīng)營過程需要的費(fèi)用一般不用太多,預(yù)備流動(dòng)資金5萬左右,以備不時(shí)之需,同時(shí)用于店面的日常開銷。
哈尼石鍋魚在市場(chǎng)備受創(chuàng)業(yè)者追捧和青睞,是值得加盟的好項(xiàng)目,選擇加盟哈尼石鍋魚,總部可以協(xié)助加盟商快速打開市場(chǎng),投資創(chuàng)業(yè),選對(duì)項(xiàng)目很關(guān)鍵,想要找一個(gè)利潤率高,回本周期短的項(xiàng)目,選擇加盟哈尼石鍋魚就可以了,預(yù)計(jì)只需8個(gè)月左右就可以收回成本,開始盈利。想要獲取更多有關(guān)哈尼石鍋魚品牌的資料的話,可以在下方留言,與我們聯(lián)系。
一、經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì):擁有成功的全套營運(yùn)開店模式和專業(yè)的強(qiáng)大運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì),多家加盟店成功經(jīng)驗(yàn)供你復(fù)制。
二、裝修優(yōu)勢(shì):統(tǒng)一提供店面風(fēng)格圖片、整體布局設(shè)計(jì)、VI形象,將品牌文化融入裝飾,文化底蘊(yùn)濃厚。
三、技術(shù)優(yōu)勢(shì):哈尼石鍋魚總部大力研發(fā)特色菜品,保證有特色、有賣點(diǎn)、有市場(chǎng)。
四、宣傳優(yōu)勢(shì):全年在網(wǎng)路、報(bào)紙、電視等媒體投放廣告,提高哈尼石鍋魚的知名度。
五、物資優(yōu)勢(shì):哈尼石鍋魚總部提供調(diào)料及特色菜品制作所需的核心原材料配送和指導(dǎo),省去加盟商高價(jià)聘用廚師的費(fèi)用。

免費(fèi)培訓(xùn):無需大廚,服務(wù)人員包教會(huì),輕松開店。
靈活開店:鎖定顧客,幾十平到幾百平,都可開店。
無需大廚:不需專業(yè)廚師,不用高薪,口味輕松如一。
操作縮減:操作環(huán)節(jié)簡單,采購-店內(nèi)服務(wù)-后臺(tái)配菜,輕松搞定
評(píng)價(jià)消費(fèi):產(chǎn)品價(jià)格適中,適合大多數(shù)人消費(fèi),更吸引顧客。
新品不斷:開發(fā)新品種,天天新感覺、新驚喜。
選址靈活:商場(chǎng)、購物中心、步行街、街頭、居民區(qū)均可做。
1、具備獨(dú)立法人資格或有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的自然人。
2、認(rèn)同哈尼石鍋魚的企業(yè)文化與經(jīng)營理念。
3、有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),能夠有充足的資金啟動(dòng)創(chuàng)業(yè)。
4、具備良好的商業(yè)信譽(yù),在本地有廣泛的人脈關(guān)系。
5、具有良好的合作意識(shí)和良好的商業(yè)信譽(yù)。
1、加盟咨詢:在確定加盟前,加盟商最好要提前了解下項(xiàng)目的基本信息和相關(guān)的加盟政策。
2、考察洽談:有意加盟者可以到哈尼石鍋魚進(jìn)行考察,進(jìn)一步了解公司實(shí)力。
3、加盟申請(qǐng):在已經(jīng)確定加盟意向的情況下,可以向區(qū)域負(fù)責(zé)人提交《加盟意向書》以及個(gè)人的身份證明。
4、簽訂合同:只要符合加盟資格的加盟商,就可以與哈尼石鍋魚總部簽訂加盟合同。
5、協(xié)助選址:哈尼石鍋魚總部安排專業(yè)選址專員協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)貙ふ液线m的門店。
6、裝修設(shè)計(jì):總部會(huì)根據(jù)哈尼石鍋魚的品牌形象,派專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)出平面圖以及效果圖,加盟商參考設(shè)計(jì)圖進(jìn)行裝修。
7、運(yùn)營培訓(xùn):開業(yè)前對(duì)加盟商進(jìn)行管理經(jīng)營方面的培訓(xùn),對(duì)于招聘的員工進(jìn)行技能方面的培訓(xùn)。
8、開業(yè)籌備:提供開業(yè)宣傳方案和開業(yè)促銷方案。
9、開業(yè)典禮:所有準(zhǔn)備工作完畢之后,擇日開業(yè)。
| 品牌名稱 | 哈尼石鍋魚加盟 | 裝修費(fèi)用 | 36894 |
| 前兩季度房租 | 3964 | 貨鋪/設(shè)備費(fèi)用 | 10330 |
| 流動(dòng)資金 | 20000 | 人工開支 | 4601 |
| 工商稅務(wù)雜項(xiàng) | 4778 | 水電煤(元/月) | 310 |
| 日成交量 | 95 | 平均單價(jià) | 51 |
| 日均成本 | 188 | 日均收入 | 8838 |
| 月收入 | 26.514萬 | 年收入 | 322.587萬 |
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